خبير التغذية : من يعتقد أن البطاطس سبب للبدانة واهم

عرض الصورة

نشر في يوم الخميس 27 يوليو 2017 الساعة 16:13 مساءً

عبد الله ابو كميل

وكالات -  فلسطين بوست

قالت خبيرة التغذية الألمانية داجمار فون كرام ‘‘إن البطاطس لا تؤدي إلى البدانة بخلاف الاعتقاد الشائع عنها؛ حيث تحتوي 100 جرام منها على نحو 70 سعرا حراريا فقط، أي أقل من السعرات الحرارية الموجودة في نفس الكمية من الأرز
‘‘.

وأضافت كرام، أن البطاطس تمتاز بأنها غنية بفيتامين C والبروتين والكربوهيدرات المعقدة، مؤكدة انه للحفاظ على العناصر الغذائية المهمة، ينبغي تحضير البطاطس بالقشرة وبطريقة تحافظ عليها، كطهيها في الفرن مثلا.
 
 

رابط مختصر

التعليقات